Tổng hợp các món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực Venezuela

Ẩm thực Venezuela không chỉ sở hữu những món ăn chịu ảnh hưởng của ẩm thực Tây Ban Nha mà còn phong phú bởi những món ăn truyền thống thơm ngon. Cùng thoitrangxuatkhau.info khám phá các món ngon của Venezuela ngay sau đây.

Criollo Pabellón

Criollo Pabellón là một món ăn truyền thống của Venezuela. Món ăn bao gồm thịt thái nhỏ nấu với hành tây, ớt và rau mùi. Món ăn thường được dọn ăn kèm pate gan ngỗng, với chuối chiên, đậu đen, cơm và một ít pho mát. Criollo Pabellón có nhiều biến thể, các nguyên liệu có thể được thay thế bằng các loại thực phẩm phù hợp với địa phương. Ví dụ thịt bò có thể được thay thế bằng các loại thịt khác hoặc cá.

Arepas

Món ăn này có vỏ bánh làm từ bột ngô hoặc bột mì. Phần nhân bánh hoàn toàn có thể biến tấu theo sở thích của từng người. Bạn có thể bỏ vào đó những gì bạn thích, ví dụ như phô mai, thịt gà thái nhỏ, da lợn rán giòn, thịt bò,  xúc xích chorizo, cà chua, quả bơ… Đây là một trong những món ăn đặc trưng tuyệt ngon của Venezuela.

Hallacas

Món ngon truyền thống của Venezuela. Có vẻ ngoài khá giống các loại bánh gói lá dong, lá chuối của nước ta như bánh bột lọc, bánh giò. Bánh Hallacas là món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh ở Venezuela. Vỏ bánh Hallacas được làm từ nụ bạch hoa, nho khô, ô liu cùng nhiều loại thịt khác nhau. Chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hỏa của các hương vị ngọt, mặn…vô cùng ngon mà còn được gói một cách đẹp mắt.

Sopa de mondongo

Sopa de mondongo là món súp được chế biến từ lòng bò (ruột và dạ dày bò); bắp cải, cần tây và một số loại rau củ khác. Lòng bò thường được tẩm ướp với nước chanh hoặc quả me. Đôi khi, người Venezuela cũng cho thêm xương bò vào món súp để tăng thêm hương vị.

Patacones

Patacones là món chuối xanh chiên đặc biệt ở Venezuela. Chuối xanh được chiên 2 lần. Sau lần chiên đầu tiên, miếng chuối xanh được nén cho bẹt. Rồi nhúng qua hỗn hợp nước dùng gà gồm rất nhiều tỏi và gia vị. Sau đó, chiên miếng chuối lần hai và thưởng thức nó cùng pho mát tươi hoặc xúc xích. Đây là món ăn sáng đầy năng lượng của người Venezuela.

Mandoca

Mandoca là một loại đồ ăn vặt làm từ bột ngô được tẩm ướp hương liệu rồi cán thành những miếng tròn nhỏ và rán lên. Đây là món đồ ăn sáng rất được người Venezuela ưa chuộng. Nó xuất hiện ở cả quầy hàng ăn vặt hay nơi bán đồ buổi sáng. Khi ăn, người ta sẽ dùng kèm súp nóng, bơ hoặc pho mát.

Tequeños

Món ăn vặt thần thánh của Venezuela này có sức hút rất lớn với giới trẻ đặc biệt là các học sinh sau giờ học ở đất nước này. Loại bánh chiên này có một lớp vỏ bột bánh mỳ mặn chiên giòn. Bên trong có rất đa dạng loại nhân như Sô côc la, mứt trái cây và đặc biệt là phô mai. Bạn nhất định không được bỏ món ăn này nhé.

"Chúng tôi chỉ đưa ra tin tức như một nguồn tham khảo. Hãy suy nghĩ kỹ trước khi quyết định. Đừng bỏ lỡ cơ hội cập nhật thông tin mới bằng cách truy cập vào trang web thường xuyên."